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UNIVERSIDADE FEDERAL DO OESTE DO PARÁ

Instituto de biodiversidade e florestas

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Ultima atualização em 14 de Maio de 2025 às 15:21

Análise sensorial da barra de chocolate de Cupuaçu


No dia 15 de maio de 2025, das 9h às 16h, será realizada uma análise sensorial da barra de chocolate de cupuaçu no Laboratório de Tecnologia de Alimentos de Produtos Vegetais (LTPOV), Sala 104 do NTL, localizado em frente ao Restaurante Universitário.

A atividade faz parte da avaliação de um Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) e tem como objetivo avaliar a qualidade e a aceitabilidade do produto desenvolvido. A participação da comunidade acadêmica é fundamental para garantir resultados confiáveis e contribuir com a pesquisa. Todos estão convidados.

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