O Comitê Gestor do biênio 2025-2026 é composto pelos membros: - Prof. Dr. Antonio Humberto Hamad Minervino - Coordenador do LARSANA; - Prof. Dr. Gustavo da Silva Claudiano - Coordenador do LAGENA; - Profª. Dra. Aline Pacheco - Coordenadora do BIOTECANIMAL; - Profª. Dra. Andrea Krystina Vinente Guimarães - Laaboratório de Bromatologia; - Gilson Andrey Siqueira Pinto - Representante Técnico; - Prof. Dr. Rafael Rode - Vice-Direção/IBEF